Refogue

No refogado, o calor é maior e a ação mais rápida. Refogar cozinha pedaços grandes ou pequenos de comida em uma panela larga e rasa em uma pequena qua...

A única diferença verdadeira entre um refogado e uma frigideira é que no refogado a comida é cortada em pedaços pequenos e na frigideira é deixada em ...